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Español

Asesoramiento de reducción de la sal dietética para la prevención de enfermedades cardiovasculares

Hooper L, Bartlett C, Davey Smith G, Ebrahim S
Publicado en línea: 
21 enero 2009

Éstas son buenas noticias para la salud, pero plantean otras dudas acerca del grado del efecto de la reducción de sal sobre la presión arterial.

El estímulo y el apoyo intensivos para reducir la ingesta de sal produjeron una reducción de la sal ingerida. También redujeron la presión arterial pero sólo en una pequeña cantidad (cerca de 1 mmHg para la presión arterial sistólica, menos para la diastólica) después de más de un año. Esta reducción no fue suficiente como para esperar un beneficio importante de salud. También fue muy difícil mantener una dieta hiposódica. Sin embargo, la reducción de la presión arterial pareció ser mayor en las personas con presión arterial más elevada.

No hubo suficiente información como para evaluar el efecto de estos cambios en la ingesta de sal sobre la salud o las muertes.

Las pruebas de un ensayo grande y uno pequeño demostraron que el asesoramiento sobre la reducción de la sal ayuda a mantener la presión arterial más baja después del retiro de los fármacos antihipertensivos. Si esto se confirma, sin que se produzca un aumento de los eventos cardiovasculares, se justificarían los programas integrales conductuales y dietéticos en pacientes con hipertensión arterial que requieren tratamiento farmacológico.

Ver también la revisión Cochrane de ensayos sobre la reducción de sal a corto plazo: Jurgens 2003.